Patrimônio

Na área de Patrimônio desenvolvemos ações voltadas à valorização, preservação e difusão dos saberes e fazeres da cultura pernambucana.

Por meio de projetos de educação patrimonial, formação e salvaguarda, buscamos fortalecer práticas culturais reconhecidas como patrimônio imaterial, promovendo sua continuidade e transmissão entre gerações.

As iniciativas articulam conhecimento, identidade e geração de renda, aproximando comunidades de seus próprios patrimônios culturais.

Bolo de noiva de Pernambuco: Doce Patrimônio – Ação de Salvaguarda e Educação Patrimonial na Zona da Mata Norte

A Fábrica acendeu as fornalhas na Zona da Mata Norte. Dessa vez, para fazer bolo.

Mais ainda: para compartilhar saberes, fortalecer tradições e mostrar que o Bolo de Noiva Pernambucano é muito mais que um doce — é cultura viva, feita à mão.

Daquelas receitas que atravessam gerações e carregam histórias, nasce o projeto Doce Patrimônio.

Foram realizadas três ações de salvaguarda, com 20 horas de formação cada, nos municípios de Goiana, Carpina e Paudalho. Em cada encontro, a massa não foi só de bolo — foi também de memória, identidade e possibilidade de geração de renda.

Como resultado, saíram produtos que ajudam esse saber a seguir em frente: além das ações de salvaguarda, foram produzidas apostilas didáticas (impressa e digital), incluindo versão em braile; dois vídeos formativos; conteúdos para o site e redes sociais — além de muito bolo.

E como toda boa receita que rende mais do que o esperado, uma gestão cuidadosa e boas parcerias permitiram que o projeto chegasse também ao Recife, com uma ação extra realizada na EREFEM Educador Paulo Freire, ampliando o alcance dessa experiência.

Porque na Fábrica de Invenções, tradição também se aprende, se compartilha e se transforma.

Fábrica de Invenções — Onde tudo é feito à mão.

Ficha técnica:

Monitoria:

Mieres Alencar

Professora (Paudalho):

Abinoã Vasconcelos

Editoria gráfica:

Ana Carla Pereira da Silva

Gestão de mídias sociais:

Venícius João Santos

Equipe de apoio: